Miel Bonavista Gold Stamp

Ce miel multifloral est récolté sur la péninsule de Bonavista, dans l’est de Terre-Neuve. Ces abeilles ne sont pas traitées au moyen de pesticides, d’acaricides ou de médicaments, car Terre-Neuve est exempte de Varroa et d’autres parasites et agents pathogènes qui affectent les abeilles mellifères dans le reste du monde. Des pissenlits de début de saison aux asters d’automne et à la verge d’or, toutes les saveurs de la flore apicole de Terre-Neuve et du Labrador sont présentes dans ce produit pur et naturel.

Le miel brut peut être trouble en raison de la cristallisation. Ce phénomène est normal pour le miel non pasteurisé. Il est possible de le liquéfier de nouveau en le réchauffant doucement jusqu’à ce qu’il s’éclaircisse.